Das teuerste Stroh der Welt

La paja de centeno fue durante mucho tiempo el material de construcción de los pobres en Francia. Se utilizaba para tapizar muebles o para cubrir tejados. Cuando la producción en masa mecanizada dio lugar a nuevos materiales más duraderos, la paja cayó en el olvido. Ahora, algunos artesanos comprometidos la están redescubriendo y está experimentando un renacimiento como costoso trabajo de marquetería o como suntuosa decoración.